MERINGA IN VETRO
Allergeni:3,6,7,8,12
Gelato al gusto vaniglia con meringa sbriciolata. Servito in coppa di vetro. Di nostra preparazione senza glutine e senza lattosio. euro 7
CHEESECAKE ALLA FRAGOLA
Allergeni:3,5,6,7,8,12
Una cheesecake che profuma di paradiso. La base croccante di biscotti sprigiona note tostate e avvolgenti, creando il perfetto contrasto con la crema alla fragola, morbida e setosa, dal gusto intenso e delicatamente dolce. Un dessert raffinato e irresistibile, dove cremosità e croccantezza si incontrano in un’armonia fruttata che conquista al primo assaggio
TORTA DELLA NONNA
Allergeni:3,7,8
La protagonista è una pasta frolla fatta in casa, fragrante e dorata, realizzata senza glutine e senza lattosio, che avvolge un cuore cremoso e vellutato. In superficie, un irresistibile crumble di frolla aggiunge una nota rustica e croccante, arricchito da mandorle e pinoli tostati che sprigionano profumi intensi e avvolgenti. Un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione: la dolcezza delicata della crema, la friabilità della frolla e la tostatura della frutta secca si fondono in un dessert elegante, inclusivo e sorprendentemente goloso Di nostra preparazione senza glutine e senza lattosio. euro 7
TORTA MASCARPONE E MELE
Allergeni:1,6,7,8,11,13
Questa torta è un piccolo capolavoro di equilibrio: unisce la rusticità della frolla, la dolcezza naturale delle mele e la cremosità avvolgente del mascarpone, il tutto declinato in una versione inclusiva che non rinuncia al gusto. Tutto senza glutine e senza lattosio.
SEMIFREDDO LIQUIRIZIA E CARAMELLO SALATO
Allergeni:3,5,6,7,8,12
Un dessert audace e magnetico, pensato per chi ama i contrasti decisi. La cremosità vellutata del semifreddo alla liquirizia avvolge il palato con le sue note intense, balsamiche e leggermente speziate, regalando una profondità aromatica sorprendente. A spezzare la dolcezza, un fluido caramello salato scende morbido e avvolgente, creando un equilibrio perfetto tra dolce e sapido. Il tocco finale è una leggera pioggia di sale nero di Persia, prezioso e croccante, che esalta ogni sfumatura con eleganza e carattere. Un’esperienza sensoriale sofisticata, dove cremosità, sapidità e note aromatiche si fondono in un equilibrio irresistibile e contemporaneo. Di nostra preparazione senza glutine e senza lattosio.
COPPA MASCARPONE & AMARETTO
euro 7
Allergeni: 3,7,8
Morbida e vellutata crema al mascarpone con amaretti di Saronno e spolverata di cacao amaro. Di nostra preparazione senza glutine.
TIRAMISU' DELLA CASA SENZA GLUTINE
euro 7
Allergeni: 3,7,8
Il nostro grande classico reinterpretato in chiave elegante e contemporanea. Servito in una raffinata monoporzione di vetro, il tiramisù della casa conquista già alla vista con i suoi strati perfettamente definiti. Soffici savoiardi gluten free inzuppati in caffè aromatico si alternano a una crema al mascarpone liscia e vellutata, lavorata con cura per ottenere una consistenza leggera ma avvolgente. In superficie, una delicata spolverata di cacao amaro completa il dessert con una nota intensa e armoniosa. A RICHIESTA DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
euro 7
Allergeni: 7
Un dessert delicato e raffinato, pensato per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. La panna cotta senza glutine e senza lattosio è morbida, setosa e perfettamente equilibrata nella dolcezza, con una consistenza che si scioglie dolcemente al palato. Ad arricchirla, frutti di bosco nel loro succo, intensi e profumati, che regalano una piacevole nota fresca e leggermente acidula, creando un contrasto armonioso con la cremosità della base. Di nostra preparazione senza glutine e senza lattosio.
SORBETTO AL LIMONE
euro 5
Allergeni:5,,8
Senza glutine e senza lattosio
COPPA MOUSSE CHANTILLY AL CAFFE
euro 7
Allergeni:1,3,5,6,7,8,12
Gelato al caffè e chantilly con salsa al cioccolato, caffè e nocciole pralinate.
PROFITEROL AL CIOCCOLATO IN COPPA
Allergeni: 1,3,4,7,8
Bigne' ripieni di panna montata con copertura di soffice crema al cioccolato.
euro 7
TIRAMISU' DELLA CASA
euro 7
Allergeni: 1,3,7,8
Il nostro grande classico reinterpretato in chiave elegante e contemporanea. Servito in una raffinata monoporzione di vetro, il tiramisù della casa conquista già alla vista con i suoi strati perfettamente definiti. Soffici savoiardi inzuppati in caffè aromatico si alternano a una crema al mascarpone liscia e vellutata, lavorata con cura per ottenere una consistenza leggera ma avvolgente. In superficie, una delicata spolverata di cacao amaro completa il dessert con una nota intensa e armoniosa. A RICHIESTA DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE
Note Informative: COPERTO: 2,5 €
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