5 diversi tipi di impasto per la pizza, una paella speciale, dolci e pasta fatta in casa.
5 diversi tipi di impasto per la pizza, una paella speciale, dolci e pasta fatta in casa.
5 diversi tipi di impasto per la pizza, una paella speciale, dolci e pasta fatta in casa.
5 diversi tipi di impasto per la pizza, una paella speciale, dolci e pasta fatta in casa.
il nostro Menù
Pizze Al Salice
Le voci con * sono disponibili anche senza glutine
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Impasto classico (di base): farina 00 con lievito di birra
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Impasto integrale: con farina integrale di grano tenero e lievito di birra
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Impasto multicereali: farina di grano tenero 00 semi di sesamo farina di mais farina di soia semi di miglio fiocchi d’orzo farina dilino fiocchi di avena farina di segale semi grano tenero e farina di farro con lievito di birra
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Impasto con farina di kamut: 100% farina di kamut khorasan da coltivazioni biologiche certificate
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Impasto senza glutine: a base di farina di riso e fecola di patate
LE PIZZE SENZA GLUTINE VENGONO COTTE IN FORNO A PARTE COME DA NORMATIVA REGIONALE AS
Scegli anche la mozzarella: -
Mozzarella fiordilatte di serie su tutte le pizze (di solo latte italiano)
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Mozzarella di bufala DOP a richiesta (di solo latte italiano)
-
Mozzarella senza lattosio a richiesta (di solo latte italiano, lattosio -0,01%/100gr)
Le Classiche
MARGHERITA*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte
€ 6
BUFALINA*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e mozzarella di bufala Dop
€ 8
MARINARA*
salsa di pomodoro, aglio
€ 5
PROSCIUTTO CRUDO*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma
€ 8
SPECK*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck
€ 8
BRESAOLA*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, Bresaola della Valtellina IGP
€ 8
PROSCIUTTO COTTO*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
€ 7
PROSCIUTTO E FUNGHI
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon
€ 8
WURSTEL*
pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel
€ 7
PROSCIUTTO COTTO E WURSTEL*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, würstel
€ 8
FUNGHI CHAMPIGNON
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon
€ 7
4 FORMAGGI*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, taleggio, gorgonzola, grana
€ 9
GORGONZOLA*
salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola
€ 8
GORGONZOLA E CRUDO*
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
€ 9
GORGONZOLA E SPECK*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck
€ 9
GORGONZOLA E CIPOLLE*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, cipolle rosse di Tropea
€ 8
4 STAGIONI
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi a spicchi
€ 9
CAPRICCIOSA
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi a spicchi, capperi, olive nere, acciughe, origano
€ 9
FUNGHI PORCINI
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini
€ 9
FUNGHI PORCINI E BRESAOLA
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, bresaola della Valtellina
€ 10
BRIE E RUCOLA*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, rucola
€ 9
Le Vegetariane
PEPERONI*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatta, peperoni grigliati
€ 7
VERDURE GRIGLIATE*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, asparagi, peperoni grigliati
€ 9
ZUCCHINE*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate
€ 7
ASPARAGI*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, asparagi
€8
MELANZANE E ASPARAGI*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, asparagi
€ 8
ORTOLANA*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni alla griglia, asparagi, erbette e spinaci
€ 10
CARCIOFI*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi
€ 8
SPINACI E UOVO*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spinaci uovo
€ 8
MELANZANE E PEPERONI*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e peperoni
€ 8
MIMOSA*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, mais, rucola
€ 8
ESTIVA*
mozzarella, pomodoro fresco e basilico
€ 7
SPINACI*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spinaci al vapore
€ 7
RUCOLA*
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola
€ 7
Le Speciali Al Salice
“AL SALICE”
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi a spicchi, capperi, olive nere, acciughe, origano, salame piccante, calabrese
€ 10
FRIARIELLI E SALSICCIA*
Mozzarella fiordilatte, friarielli leggermente piccanti, salsiccia fresca
€ 10
CRUDO E BURRATA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte , Burrata DOP 125 gr, prosciutto crudo di Parma
€ 11
PANCETTA E CRAUTI*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, crauti
€8
POLIFEMO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, uovo all’occhio di bue
€ 7
PIZZA “PATATINE”*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte
€ 8
RICOTTA E RUCOLA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta vaccina fresca, rucola
€ 8
CRUDO E RUCOLA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma e rucola
€ 9
BRESAOLA E RUCOLA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola della Valtellina, rucola
€ 9
PROSCIUTTO FUNGHI E PANNA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte , funghi champignon, prosciutto cotto, panna da cucina
€ 9
WURSTEL E PANNA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel, panna da cucina
€ 8
GORGONZOLA E MELE*
Mozzarella fiordilatte , gorgonzola, mele a fette
€ 9
SCAMORZA E BRESAOLA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza, bresaola della Valtellina
€ 9
SCAMORZA E RUCOLA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, rucola
€ 9
SALSICCIA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca
€ 8
SCAMORZA E RADICCHIO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, radicchio fresco
€ 9
PORCONA*
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salsiccia fresca, panna da cucina, petali di grana
€ 10
TALEGGIO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, taleggio
€ 8
ASPARAGI E UOVO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, asparagi, uovo
€ 9
Le Regionali
NAPOLI*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe
€ 7
ROMANA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, olive, acciughe
€ 7
PUGLIESE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea
€ 7
SICILIANA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive nere denocciolate
€7
CALABRESE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante tipo calabro
€ 8
AMERICANA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, uovo all’occhio di bue
€ 8
MESSICANA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, fagioli borlotti
€ 8
TIROLESE
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, speck
€ 9
TEDESCA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel crauti
€ 9
Le Marinare
TONNO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno all’olio di oliva
€ 7
TONNO E CIPOLLE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno all’olio di oliva, cipolle rosse di Tropea
€ 8
FRUTTI DI MARE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, frutti di mare freschi di nostra preparazione
€ 10
MARE E MONTI
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, frutti di mare freschi, funghi porcini
€ 12
GAMBERI E SALMONE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, code di gambero sgusciate, salmone affumicato a fette
€ 11
PANNA E SALMONE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, panna fresca, salmone affumicato a fette
€ 10
SALMONE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salmone affumicato a fette
€ 9
GAMBERI*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, code di gambero sgusciate
€ 9
GAMBERI E RUCOLA*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, code di gambero sgusciate, rucola
€ 10
POLPO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, polpo a pezzetti
€ 10
I Calzoni
CALZONE PEPPINO*
Mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, scamorza affumicata, crudo di Parma rucola
€ 11
CALZONE ORTOLANO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spinaci, melanzane, zucchine, peperoni, asparagi
€ 10
CALZONE SARDO*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta vaccina, prosciutto cotto
€ 9
CALZONE VERDE*
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta vaccina, spinaci
€ 9
CALZONE LISCIO*
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
€ 8
CALZONE FARCITO*
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi a spicchi
€ 9
Le Focacce
FOCACCIA ALLA RUCOLA*
Olio, rucola
€ 5
FOCACCIA LISCIA*
Olio
€ 4
FOCACCIA AL ROSMARINO*
Olio, rosmarino
€ 4
FOCACCIA AL POMODORO FRESCO*
Olio, pomodoro fresco, basilico
€ 5
FOCACCIA PROSCIUTTO CRUDO*
Olio, prosciutto crudo di Parma
€ 6
FOCACCIA ALLA BRESAOLA*
Olio, bresaola della Valtellina
€ 6
FOCACCIA ALLO SPECK*
Olio, speck
€ 6
FOCACCIA CRUDO E RUCOLA*
Olio, prosciutto crudo di Parma, rucola
€ 7
FOCACCIA PANCETTA AFFUMICATA*
Olio, pancetta affumicata
€ 6
FOCACCIA ALLE CIPOLLE*
Olio, cipolle rosse di Tropea
€ 5
SUPPLEMENTI
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Supplementi vari 1 €
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Mozzarella di Bufala 2 €
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Mozzarella senza lattosio 2 €
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Affettati vari 2 €
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Funghi porcini 2 €
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Gamberi/Salmone/Polipo 3 €
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Impasto integrale 2 €
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Impasto multicereali 2 €
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Impasto con farina di Kamut 3 €
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Impasto senza glutine 3 €
-
Coperto 2,5 €
Note Informative: COPERTO: 2,5€
Si prega di segnalare al personale di sala per eventuali allergie o intolleranze alimentari.
Siamo orgogliosi di essere associati dell’Associazione Italiana Celiachia.
Tutte le nostre paste sono fresche e di nostra produzione! Per maggiori informazioni clicca qui. In base alla disponibilità del mercato alcuni prodotti potrebbero essere congelati
